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/ TIME: Almanac 1995 / TIME Almanac 1995.iso / time / 042092 / 04209921.000 < prev    next >
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Text File  |  1995-02-24  |  1.2 KB  |  38 lines
  1. <text id=92TT0856>
  2. <title>
  3. Apr. 20, 1992: Whence Beer Bellies?
  4. </title>
  5. <history>
  6. TIME--The Weekly Newsmagazine--1992               
  7. Apr. 20, 1992  Why Voters Don't Trust Clinton        
  8. </history>
  9. <article>
  10. <source>Time Magazine</source>
  11. <hdr>
  12. THE WEEK, Page 36
  13. HEALTH & SCIENCE
  14. Whence Beer Bellies? 
  15. </hdr><body>
  16. <p>Beer, sure, but it's also true that alcohol slows the burning of
  17. fat
  18. </p>
  19. <p>     Why do beer drinkers get beer bellies? It's obvious: beer, like
  20. alcohol in general, is full of calories. Except that the
  21. obvious is only part of the story. The Journal of the American
  22. Medical Association reports that Swiss physiologists have found
  23. that alcohol not only adds calories to the diet but also keeps
  24. the body from burning dietary fat properly. Booze in the
  25. bloodstream can slow down fat metabolism more than 30%--though
  26. it speeds up the burning of carbohydrates. When fat isn't
  27. metabolized, it gets deposited on thighs, hips, stomach and
  28. other embarrassing parts of the body. So while one answer to an
  29. inappropriately bulging physique might be to give up alcohol
  30. entirely, going on the wagon is not necessarily the only
  31. solution. Another is simply to reduce the percentage of fat in
  32. the diet.
  33. </p>
  34.  
  35. </body></article>
  36. </text>
  37.  
  38.